西紅柿一度被譽為“超級食品” ，一直是美國人最喜愛的健康水果和蔬菜之一。 小時候，我媽媽總是告訴我們要多吃西紅柿。 冰箱裏總有成堆的番茄等著被銷毀。 但你知道嗎? 我們吃錯東西好多年了。
番茄紅素補充劑，這么多的好處
蕃茄之所以備受推崇，就是因為在鮮美的紅色果實中富含了一個天然的抗氧化劑「茄紅素」。茄紅素是類胡蘿素家族的成員之一，存於天然綠色植物中，最早在蕃茄中被發現，雖然也能在其它紅色蔬果如西瓜和葡萄柚中找到，但蕃茄中的茄紅素含量可以名列世界前茅，而且越紅的紅熟蕃茄其營養價值越高。
番茄紅素的魅力，從強大的“力3”：“抗氧化力”，“免疫”，“抗癌力”，因為它是抗氧化力β胡蘿蔔素的2倍，即維生素E的100倍，抗自由基當然也效率加倍。此外，為幫助美化肌膚，防止骨質疏松，前列腺激活和前列腺健康，減少運動疲勞，促進新陳代謝，防止老化等優點不勝枚舉，可以說是很容易獲得的Cp和營養價值最高。因此，添加量就能夠調節生理功能，保持健康!
你吃得對嗎? 原來的西紅柿是最好的
由於人體自身不能產生番茄紅素，它必須通過食物攝入，所以很多人選擇吃生番茄。 但與其他營養物質不同的是，它們在烹飪過程中會因加熱而流失。
關鍵是，新鮮的番茄的番茄紅素容易被人體吸收的反式番茄紅素，但在加熱時結構將被轉換為順式番茄紅素容易被人體吸收。番茄制品因此，專家推薦攝入量來替換原始的西紅柿，特別是作為番茄汁，番茄醬，番茄產品，例如，更多的粉碎，加熱等處理果汁銷毀方案，番茄紅素的更快速釋放，養分的吸收值高於食用生吃西紅柿的三倍多。番茄紅素是一種脂溶性，食用油和相加脂肪，腸道更容易吸收其營養成分，吸收和利用率，而不是更好。
每天吃一點氯胺酮更健康
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秘訣是要始終保持健康攝取番茄紅素，太。由於番茄易於制造的產品，也可能是在煎餅，加少許番茄醬煎蛋時或炒米飯，番茄汁，飯後一杯茶，你可以很容易地攝取持續您好!
簡易糖醋排骨
配料: 排骨約500克，醋3-5湯匙，糖3湯匙，水6湯匙，番茄醬3湯匙，蠔油2湯匙，蔥、薑、蒜適量
制法：將另外的排骨炸熟排骨，蒜炒香後，再加入白糖和醋蠔油，番茄醬，攪拌至完全變幹
